相關明蝦的精選知識

1、把鍋洗乾淨2、鍋裏放水煮開3、買活的蝦，把蝦洗一下裝盤裏4、水煮好後放入鍋裏燒，放一點鹽5、煮熟後就可以裝盤了6、盛一碗醬油，蘸着醬油吃就可以了...

1、牙籤剔除。準備一根牙籤，拿住鮮蝦的尾部，把牙籤從尾部數起第二節插入，一直捅到蝦的頭部。然後把牙籤提起來，把蝦背部的一條肉挑開，這時就會看見黑色的蝦線了。接着用手輕輕的把蝦線拽出來，記着要小心一些，否則會把蝦線弄...

沼蝦：是河蝦，長臂蝦科類，體表大多有暗褐綠色斑紋，體型較大，羅氏沼蝦雄性體長可達400毫米，一般沼蝦體長爲50-100毫米左右。明蝦：是海蝦，對蝦科類，體側扁，腹部比較發達，頭胸甲有胃上刺、觸角刺及肝刺，有明顯的觸角脊、額角後脊及側...

明蝦又名對蝦，是我國重要海鮮品之一。其肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。中醫認爲，其味甘鹼性溫，可補腎壯陽，滋陰健胃。對蝦具有很好的食療作用。其性溫溼、味甘鹹，入腎、脾經；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益...

明蝦煮3-5分鐘即可成熟。如果明蝦的個頭較大，煮五分鐘左右就熟了。如果明蝦的個頭較小，煮三分鐘左右即可。判斷明蝦是否成熟，可以觀看明蝦的身體顏色變紅，身體捲曲則表示已煮熟。煮明蝦的時間不能過長，明蝦煮熟的速度較快，...

新鮮明蝦擠蝦仁的方法：1、一手捏住頭，一手捏住尾；2、將蝦身背頸部一擠，蝦肉便脫殼而出；3、對於身大肉多的蝦，可將蝦煮熟再剝出蝦肉。用於取蝦仁的蝦應該是鮮活的。但鮮活河蝦膠質多，出肉比較困難，則可以先在蝦體上灑些冷水蓋...

明蝦是海水蝦，屬於海鮮，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。明蝦生活在淺海泥沙層，春季洄游產卵。明蝦，又稱中國明對蝦、東方對蝦、明蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科對蝦屬，一與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦並稱爲“世界三大名蝦”...

1、食材準備。2、蔥、姜、洗淨，切末，蒜頭剝衣，也切末。3、大明蝦中洗淨，放入鹽、料酒翻身入味。4、然後放入薑末、蒜末，倒點精製油。5、再撒上蔥末，上鍋大火蒸15分鐘，就可出鍋，上桌。...

材料：雞爪100g，明蝦200g，土豆50g，大白菜100g，豆腐乾50g，冬瓜50g。步驟：1、雞爪加薑片焯水，撈起瀝乾備用。明蝦加料酒加薑片焯水，瀝乾備用。蔥薑蒜切末，白菜洗淨切條，土豆和冬瓜切後片，豆腐乾切片備用。2、起油鍋，爆香蔥薑蒜，加一大...

1、首先將蝦清洗乾淨，然後一隻手捏住蝦頭，一隻手捏住蝦尾。2、輕輕的將蝦掰開，並稍微擠一下蝦頭。3、用牙籤在掰開的縫隙中找到蝦線，並輕輕挑出即可。蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河...

實行以水控溫調氧，隨着水溫升高和對蝦體的成長，要不斷增加水深，尤其是在養殖中後期，水位一定要增至1.8米至2米，高溫期要保持2.2米以上，水溫控制在30℃以內，使水的透明度達到35釐米。分階段科學投餌。，當對蝦體長4釐米以上時，以...

1、區別一、頭部：看它們的頭,它們頭部的須不一樣,基圍蝦尾部比明蝦看起來長,而且明蝦蝦殼的顏色比基圍蝦的深,偏向於深青色。2、區別二、個頭：基圍蝦的殼較硬,有明顯的黃紅色條紋,個子偏小,口感脆甜,額頭上無刺;而明蝦...

藍尾白蝦體表光滑，淺土黃色。尾肢末半部天藍色，身體沒有鮮豔的橫行色溝。額角後脊和中央溝幾乎伸至頭胸甲後緣。額角側溝深而寬，延伸至頭胸甲後緣。尾節側緣具可動刺3對。雌性交接器基部寬於前部，開口爲中央縱裂。明蝦又...

明蝦和白蝦有外表上的區別，明蝦體型粗短，整個身體由頭胸部和腹部兩部分構成，頭胸部粗大，腹前部較粗，額角位於頭胸部前端中央，上緣平直，末端尖銳，背甲前端有劍狀突起。而白蝦額角發達，基部其一雞冠狀帶齒的隆起，其前方光滑無齒．末...

蝦是我的至愛，前段日子很想念下沙福家煲店的明蝦煲，想吃又太遠了，於是好不容易在網上搜到了做法，哈哈，其實煲最關鍵的調料就是最後的那一層很香的辣粉，好在很容易的被我買到，味道和店裏一樣，我想應該比店裏吃的更舒暢吧，因爲我...

對蝦、明蝦屬於大蝦種類之一。屬節肢動物甲殼類，種類很多。包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。其中對蝦是我國特產，因個大出售時常成對出售而得名對蝦。對蝦生活在暖海里，夏秋兩季能夠...

不可以。明蝦是海水蝦，在淡水中會死的。明蝦又稱中國明對蝦、東方對蝦、明蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科、對蝦屬，一與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦並稱爲“世界三大名蝦”。明蝦是海水蝦，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。明...

二者營養差不多。沼蝦和明蝦都富含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等礦物質，是人體補充營養的好食材。蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞，歷來被認...

1、明蝦含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，並含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。可以幫助人體補充所需的蛋白質。2、和魚肉相比，明蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的...

第一、首先將明蝦的蝦線處理好備用，如下圖所示。大家在處理蝦線的時候，可以從蝦的頭部往下推第三個關節處刺入牙籤輕輕一挑，就可以很好的把蝦中的蝦線給挑出來了。第二、接着鍋中放入適量的清水，待水燒開倒入明蝦燙五分鐘...

各有其特點及營養價值，根據個人不同口味可選擇不同的蝦食用。明蝦肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。中醫認爲，其味甘鹼性溫，滋陰健胃，適於多種烹調法制菜。明蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目...

明蝦，又稱中國明對蝦、東方對蝦、明蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科對蝦屬，並與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦並稱爲“世界三大名蝦”。明蝦是海水蝦，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。明蝦生活在淺海泥沙層，春季洄游產卵。中醫認...

明蝦怎麼保存比較新鮮拿出一個膠盒來，在裏面放一些溼紙巾，還是溼毛巾作爲墊底，把明蝦放入裏面後，再在上面鋪上一層溼紙巾或溼毛巾，這麼做是爲了利用冰箱內的冷氣，讓溼紙巾或溼毛巾保持一定的溼度，來保持明蝦的持久保鮮。把剛...

主料，主料明蝦300克,雞爪500克;輔料,土豆一塊,冬瓜少許,娃娃菜半個,排骨粉,豆瓣,醬龍蝦;調料,海鮮醬,麻辣鮮,香葉,茴香,花椒,幹辣椒,姜蒜,黃酒,鹽,糖,生抽,蔥;明蝦煲的做法步驟1、雞爪焯水，明蝦剪須去蝦線備用，土豆切大...

營養價值：1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味...