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做法：1、把豬肉的肉皮刮洗乾淨，放入冷水鍋中，上火煮至八成熟，開鍋後轉小火二十分鐘，撈出用淨布擦去肉皮上的水分；2、用筷子在表皮上插洞洞，再抹上點鹽和醋；3、下油鍋炸，注意翻動，等到顏色金黃再撈出來；4、出鍋即可食用。...

丸子爆油是遇水的原因。因爲炸肉丸子是面和的，和麪時放的水遇到高溫油會濺出來。也可能是火太大的原因。解決方法是丸子不要沾到生水，油溫不宜過高6、7分熱就可以開始炸了。如果油溫過高，或者丸子沾水了那就先蓋上鍋蓋，等...

食材：鮮蝦適量、鹽適量、食用油適量。步驟：1、蝦用水沖洗乾淨。2、把鍋燒熱，加入適量食用油。3、倒入蝦大火翻炒。4、撒上適量的鹽。5、翻炒均勻，小火焗2分鐘。6、反覆翻炒，直到蝦全部捲起。7、倒在籃子裏瀝乾水分即可。...

奶油爆珠是韓國的好貓香菸，爆珠是薄荷味的，混合着奶油香味，順滑潤口又清爽香菸，是菸草製品的一種。製法是把菸草烤乾後切絲，然後以紙捲成長約120mm，直徑10mm的圓桶形條狀。吸食時把其中一端點燃，然後在另一端用口吸咄產生的...

1、將河蝦洗淨,去掉蝦鬚蝦腿。2、鍋內加入色拉油,待溫度升至7成熱時河蝦投入油鍋中炸10秒鐘,撈出瀝油。3、再次加熱色拉油至7成熱,蝦再次下鍋炸10秒,撈出待用。4、鍋內放入少許油,加蔥薑末爆香,加入清水和黃酒,沸騰後...

原料：青蝦1斤、姜4片、小細蔥3根、老抽2湯匙、料酒2湯匙、糖半湯匙、鹽適量、香油幾滴。做法：1、蝦洗淨後，挑去蝦線，備用。鍋內油冒青煙後，先放入薑片爆出香味。然後倒入蝦，快速翻炒兩三下，立即倒入黃酒，並加蓋，使酒氣在鍋內蒸...

己做好的油炸爆魚入塑料袋(盒子)冰箱冷藏室存放，3天內吃掉，如果3天以後吃的爆魚要入冷凍室。爆魚又稱薰魚，是人們非常喜愛的特色魚製品。它的製作工藝和配料簡便，色、香、味俱美，宜於直接食用。宴席上常作冷盤、拼盤，也可作...

爆米花可以用起酥油、黃油、玉米油來製作，起酥油製作出來的爆米花具有口感酥軟、個頭大的特點，黃油製作出來的爆米花有色澤鮮亮、香味濃郁的特點。若沒有以上兩種油可以使用，也可選擇用玉米油來代替。早期的爆米花在加工...

油稍微熱的時候撒點鹽，不要等油沸騰了在下雞蛋。六七分熱的時候就可以放雞蛋了。建議用平底鍋和專門煎雞蛋的工具，油完全熱後就關火，然後利用餘熱慢慢煎。煎蛋的做法:1、準備一個雞蛋，備用。2、開火，鍋內添油，油稍熱，改成小...

1、製作方法：準備食材。熱鍋放入食用油，玉米粒放入鍋內，鋪平，該小火。蓋上鍋蓋，每隔二十秒晃動一下鍋，使裏面的玉米粒受熱均勻。會聽到噼裏啪啦的聲音，不要打開鍋蓋。2、鍋內不再有聲音時，關火，打開鍋蓋，原味的爆米花好了。熱鍋...

1、首先靜電會引起爆炸，靜電主要產生部位是泵、過濾器和管道。2、車在行駛的過程中輪胎長時間的與地面發生摩擦，產生正負電荷，當正負電荷一接觸了，就會發生爆炸。3、油罐車起火會爆炸。還有因爲天氣過熱輪胎摩擦地面產生...

油爆雙脆做法：首先準備豬肚、豬腰子；然後鍋置旺火上，下花生油燒八成熱時，肚尖用少許幹澱粉抓勻一下，下油鍋過油，再腰花過油，迅速倒入漏勺瀝乾油；最後鍋留餘油，回置旺火上，先用蔥段、蒜米煸出香味，倒入滷汁，燒沸後，倒入肚尖、豬腰，翻...

在鍋中放入少許食鹽即可防止油爆外濺。油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春捲、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩，兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸麪包、炸雞翅以及零食裏的炸薯...

1、火太急，外面一層太乾，裏面受熱，氣體遇熱膨脹爆開所致；2、把蒸籠放在開了水的蒸鍋上，墊上一層籠布以防止糕面從籠屜的小孔裏掉到水裏，然後將和好的糕面一層一層地灑到籠屜裏；3、糕面在籠屜放好後，就可以蓋上鍋蓋，要大火蒸大...

糯米粉150克、水120—150克、糖5克、酵母3克、豆沙適量、食用油適量。在糯米粉裏放入三克酵母、三克白糖、120克左右的溫水。活成光滑稍軟的麪糰，刷一層油，放在溫暖的地方，醒發半個小時。手上沾油，取一塊糯米麪，用另一隻手...

有四種原因：1、泵內油量過多。2、被淨化油含水過重，汽化成份及泡沫太多。3、真空罐內存油太多。4、旁通閥未關閉。濾油機簡介：濾油機用於電廠、電站、電力公司、變電工業、鐵路、石化、冶金等領域。對不合格的變壓器油、...

爆米花可以用起酥油、黃油、玉米油。起酥油製作出來的爆米花具有口感酥軟、個頭大的特點，黃油製作出來的爆米花有色澤鮮亮、香味濃郁的特點。若沒有以上兩種油可以使用，也可選擇用玉米油來代替。...

甘油是易燃易爆，具刺激性，遇明火，高熱可燃，工業甘油用於氣相色譜固定液及有機合成，也可用作溶劑、氣量計及水壓機減震劑、軟化劑、抗生素髮酵用營養劑、乾燥劑等。丙三醇是無色味甜澄明黏稠液體，無臭，有暖甜味，俗稱甘油，能從空...

油爆尖椒的做法：1、尖椒買回來後去蒂，去籽，把裏面的白膜也撕去，清洗乾淨。2、把清洗乾淨的尖椒撕成小塊。3、鍋中倒入適量油，六、七成熱時放入撕成小塊的尖椒。4、翻炒至尖椒表皮起皺變軟時加入少許的鹽炒勻。5、再加入一...

1、首先把小蔥切段、大蒜切碎、生薑切碎備用。2、油溫燒熱之後，將龍蝦炸至金黃，然後撈出來放涼，再次復炸。3、鍋裏放入蔥薑蒜末大火炒香，然後加入生抽、料酒、醋、白糖，接着放入龍蝦和蔥段炒到收汁即可裝盤。4、油爆蝦是一...

1、鮮蝦去皮去沙線沖洗後控幹水份，上漿加料酒胡椒粉蛋白均備用，美人椒洗淨切片備用，蒜切末備用，黃瓜去籽切丁備用，雞肉切丁上漿加料酒蛋黃少許，澱粉適量，胡椒少許備用。2、蝦過油撈出備用，雞肉過油撈出備用，黃瓜過下油備用，鍋裏...

剎車油管爆裂的原因有油管老化、油壓過高、油壓調節器發生故障、回油管堵塞等。剎車,也稱爲制動，是指使運行中的機車、車輛及其他運輸工具或機械等停止或減低速度的動作，制動的一般原理是在機器的高速軸上固定一個輪或...

1、鮮蝦洗淨，瀝乾水分備用。用大蝦做的話，要剪去須、腳和去掉蝦腸。2、起油鍋，燒至7成熱時，將蝦放入鍋炸15秒即用漏勺撈起。3、待油溫回升8成熱時，再將蝦腹炸15秒，使肉與殼鬆開，撈出並瀝油。4、鍋內加少許油，放入芹菜、蔥段和...

主料：玉米粒輔料：奶油、糖粉。步驟：1、黃油和糖粉放入稍大些的鍋內，微波爐加熱至黃油融化，拿出來，用小勺攪拌一下。2、加入玉米粒，繼續攪拌一下，讓玉米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉，並使玉米粒平鋪在鍋底。3、鍋上加蓋，入微波爐...

油爆肥腸，肥腸芋頭雞，冒節子，想想都餓到不行。想要做沒有異味的肥腸，得要把肥腸洗乾淨。豬大腸用麪粉內外揉搓一遍，自來水衝乾淨放盆子裏。加入兩罐啤酒，蔥段，薑片浸泡，加入生抽，老抽，鹽，花椒粉，滷熟。撈出後，切成段備用鍋內少油，因...