相關豬腰的精選知識

豬腰要怎麼洗才幹淨

豬腰要怎麼洗才幹淨

1、清洗好外表。2、將豬腰子平放在刀板上,用平刀將豬腰子的橫截面剖開,可見到白色的細管子和周圍顏色較深的組織,這些都是騷味的源頭,用刀或剪刀將其去掉,越徹底越好,然後沖洗乾淨,泡在水裏。3、做菜之前,改刀後在開水裏焯一...

芹菜炒豬腰最正宗的做法

芹菜炒豬腰最正宗的做法

芹菜炒豬腰具體做法如下:1、準備豬腰200g,芹菜150g,油,鹽,姜,蒜,澱粉水各適量;2、將姜蒜洗淨拍碎,豬腰清洗乾淨切開,去除裏面的白色物質,灑上少許鹽;3、用手按摩抹勻片刻,隨後將切花刀清洗乾淨;4、鍋內加入適量水,蓋上鍋蓋煮;5、將開...

豬腰去騷怎麼處理

豬腰去騷怎麼處理

豬腰去騷先將豬腰子剝去薄膜,然後剖開剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,撈起瀝乾;然後加入燒酒拌和,捏擠三分鐘左右,然後用水漂洗兩三遍,再用開水燙一遍即可去騷味。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維...

洋蔥爆豬腰的做法

洋蔥爆豬腰的做法

適用於做菜愛好者,高顏值,低操作,居家假期必備,手工達人專屬,一口香甜,回味無窮,朋友到訪可以做,家庭親友上門也適合用於招待,冷熱皆適用,隨做隨食用,口味個人,十分方便。主要食材:腰花、洋蔥、蒜瓣、幹辣椒。處理豬腰:豬腰洗淨、對...

求杜仲燉豬腰的做法

求杜仲燉豬腰的做法

主料:豬腰300克、杜仲30克、棗幹10克、雞血藤15克、桑寄生30克、姜5克、食鹽3克。步驟:將杜仲去粗皮。將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗淨。豬腰去脂膜後切片。把全部用料放入瓦鍋內,加清水適量,大火煮沸後,文...

豬腰湯的做法 豬腰湯怎麼做好吃

豬腰湯的做法 豬腰湯怎麼做好吃

1、把豬腰洗乾淨,然後泡水一個小時,中間換一換水,一個小時後倒掉血水備用。2、把豬腰放在砧板上,用刀平行切,這裏注意力度,只要切出一條條的溝,不要把豬腰切斷。平行切好以後,用刀與以切好的溝溝90度的角度再切一次,這裏也要注...

怎麼做炒豬腰

怎麼做炒豬腰

1、豬腰去掉裏面白膜,切十字花並切小塊。2、豬腰片用水浸泡半小時後,反覆沖洗至水變清澈,一定要洗淨,否則去不了腥味。3、鍋裏把水燒開,加入薑片和米酒。米酒的酒味強烈些,可以去腥,料酒去腥效果不現想。4、水煮沸後轉小火,把...

豬腰的做法大全

豬腰的做法大全

1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可2、雞湯大半碗,入木耳,筍燉開後,轉小火3、豬腰子瀝乾,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了4、湯裏入娃娃菜,蔥,姜,調一點胡椒粉,湯開後,入燙好的豬腰...

豬腰湯怎麼做

豬腰湯怎麼做

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效,可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症,接下來看看豬腰湯怎麼做吧。豬腰洗淨,剔除筋膜切成腰花。用開水氽燙洗去浮沫。杜仲洗淨放入砂鍋中。加入適量清水用大火煮開,轉小火...

炒豬腰怎麼做好吃

炒豬腰怎麼做好吃

1、將豬腰子從中間切開,撕掉表面的膜,剔除中間的白筋膜,45度角改十字花刀後,切成小段,多清洗幾遍;2、洋蔥切塊、青椒和紅椒切段、生薑切絲,蒜切末備用;3、將腰花撈出瀝水,加鹽、料酒、白胡椒粉、醬油攪拌片刻,加薑絲、生粉攪拌...

豬腰的功效與作用

豬腰的功效與作用

1、有健腎補腰、和腎理氣的功效。豬腰子即豬腎,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,營養豐富。2、豬腰子味甘鹹、性平,入腎經,有補腎、強腰、益氣的作用。所以,可用來補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴。3...

豬腰湯的做法

豬腰湯的做法

豬腰湯的做法是將豬腰洗淨後剔除筋膜並切成耀華,然後用開水焯然後將過後洗去浮沫待用。然後將杜仲放入鍋中,加入適量清水後用大火煮開,轉小火收汁煮成濃湯後關火。將砂鍋置於火上,加入適量清水後投入蔥段、薑片、腰花、杜...

豬腰豆芽怎麼做好吃

豬腰豆芽怎麼做好吃

1、豬腰炒豆芽好吃做法:豬腰豬心先泡一下水,洗去血水。用生粉和鹽抓勻。綠豆芽洗淨備用。2、油鍋燒熱,加入幹辣椒炒至變色後,加入拍扁的蒜瓣,炒到蒜瓣出香味了。加入豬雜翻炒,喜歡辣的可以再加點辣椒油,炒到豬雜9成熟。...

豬腰湯的做法 送給喜歡吃的你

豬腰湯的做法 送給喜歡吃的你

1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可。2、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開後,轉小火。3、豬腰子瀝乾,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。4、湯裏入娃娃菜、蔥、姜,調一點胡椒粉。5、湯...

豬腰花用什麼炒

豬腰花用什麼炒

1、用圓蔥和尖椒炒,因爲會去除腥味和提味。做法:豬腰洗淨除去膜,去掉白色的筋,切成腰花。把腰花浸泡在清水裏(加幾粒花椒)10分鐘這樣,除去臊味。洋蔥青椒切塊,然後鍋中底油,先爆下洋蔥青椒。2、放薑片,蒜片,蔥段,爆炒腰花。在爆炒...

豬腰炒辣椒的做法是是什麼

豬腰炒辣椒的做法是是什麼

原料:豬肝1只,青辣椒150g,蒜,姜。調料:鹽,醬油,雞精。製作:1、豬肝切片,用清水浸泡15分鐘,辣椒切片,姜,蒜切片;2、起油鍋,放入姜,蒜爆香,加豬肝炒至變色,放少許醬油;3、八成熟時,放入辣椒,鹽,雞精炒勻,出鍋。功效:健胃,補血,養肝,明目。...

豬腰子長在哪個部位

豬腰子長在哪個部位

豬腰子長在豬的腎部,主要營養成分有蛋白質,鐵和維生,磷,鈣,碳水化合物,脂肪。豬是脊椎動物、哺乳動物、家畜,古雜食類哺乳動物。分爲家豬和野豬。現在一般認爲豬是豬科的簡稱。豬依據品種的不同,體貌特徵也各不相同。但通常以...

炒豬腰怎麼做

炒豬腰怎麼做

炒豬腰做法:1、準備材料:豬腰2個、洋蔥1個、青椒2個、白胡椒少許、鹽少許、糖少許、姜少許、料酒2勺。2、豬腰對半切開,剔除豬腰裏面白色及深紅色雜質。3、在豬腰上劃出切口。4、碗內撒2勺鹽,豬腰用冷水浸泡1~2小時。5、...

泡豬腰怎麼做

泡豬腰怎麼做

長汀泡豬腰做法:材料:新鮮豬腰1對,薑絲,小蔥兩根,蕃薯粉少量;步奏:1、手撕掉外白膜;2、將豬腰洗淨;3、對半切開,剃除裏面白筋,把半片豬腰,裏朝按板方向放置斜切成片;4、將豬腰片在水裏洗上幾次,把裏面的血水洗淨,再用清水加少許鹽、...

豬腰燉人蔘功效作用

豬腰燉人蔘功效作用

1、豬腰燉人蔘既補脾肺之氣,又益肺腎之陰,並能固澀腎精,用於改善脾胃虛弱、肺腎虛弱,還可用於改善陰虛內熱造成的口渴多飲、小便次數多。2、豬腰的功效與作用:豬腰子味甘鹹、性平,入腎經、有補腎、強腰、益氣的作用。可用於...

蒜薹豬腰條怎麼做

蒜薹豬腰條怎麼做

1、先將豬腰清理乾淨,切成條或花,在放醋,澱粉,料酒抓一下,醃一會備用。2、把鍋裏油燒熱,放花椒、姜,再把蒜薹放鍋裏翻炒,炒至8成熟再放豬腰,在放料酒,老抽,鹽,雞精炒熟即可。...

豬腰如何去除腥味

豬腰如何去除腥味

將切成型的腰花放進盆中,取蔥根、姜各少量,清洗用刀拍一下放進,再滴進米酒,浸入爲度。約20分鐘後,用乾淨沙布瀝去米酒,去蔥根、姜、腰花即能去腥味。但是將其控幹爲好。夏季,可放進電冰箱預留。做法:1、豬腰子用於炒、爆、炸...

豬腰煮豌豆苗的功效

豬腰煮豌豆苗的功效

1、豌豆苗中的鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素都非常的豐富,所以豌豆苗對一些疾病的治療也非常的有效,而且豌豆苗能治療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩,這就解決了一些人因爲夏日陽光曬黑的痛苦了。2、豬腰含有的營養價...

豬腰湯怎麼做好吃

豬腰湯怎麼做好吃

1、材料:豬腰一對,杜仲10g,蔥段15g,薑片15g,鹽適量。2、豬腰洗淨,剔除筋膜切成腰花。3、用開水氽燙洗去浮沫。4、杜仲洗淨放入砂鍋中。5、加入適量清水用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火。6、砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥...

豬腰怎麼去除騷味

豬腰怎麼去除騷味

1、白酒去除法,把豬腰子立起來,順着有白色經絡的地方切下去,將豬腰子縱向切成兩半。在小碗裏倒入白酒,並用手反覆捏洗豬腰子,使酒能夠迅速滲透到豬腰子裏面;2、黃酒去除法,將切成形的腰花放入盆內,取蔥白、姜各少許,洗淨用刀拍...