相關一鍋煮的精選知識

絲瓜和四季豆能一鍋煮着吃。絲瓜四季豆：製作材料：主料：絲瓜150克、四季豆150克。調料：鹽2克、味精3克、胡椒粉1克、色拉油50克、澱粉5克。做法：1、絲瓜去皮，切成片；2、四季豆去殼，洗淨，入沸水湯鍋燙一下後撈起；3、炒鍋放在火上，...

炒煮鍋，顧名思義，就是可以用來炒菜，也可以用來煮飯的鍋，這種鍋一般是用生鐵或熟鐵製成，目前也有鋼製炒煮鍋，炒煮鍋與單純的煮鍋的區別，一般可以從材料或造型分辨，炒煮鍋的造型會更方便於兩用，炒煮鍋適用於各種調味食品、蔬菜、...

電煮鍋可以煮粥。材料糯米150克，米仁100克，紅棗10枚，紅糖100克，水1500毫升做法：1、糯米、米仁洗淨放入電飯煲內。2、加入紅糖及水。3、將電飯煲調到煮粥檔。4、時間到即可食用。...

1、準備大米，淘洗乾淨。2、米倒入高壓鍋內，倒入適量水。3、高壓鍋置於火上，點火，煮15到20分鐘左右即可。高壓鍋使用注意事項：１、用前不查：使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘...

用高壓鍋煮粥一般需要20-25分鐘左右。煮粥的時間長短，跟煮粥用的食材品種、數量有關；煮粥的量和濃稠度不同，在時間上也有所差異。1、一般米和水的比例以1:3爲宜。噴氣後關火，悶上十分鐘，開蓋攪動。2、加蓋再一次點火，加熱至...

開鍋煮皮蓋鍋煮餡的原理就是爲了縮短煮餃子的時間，同時讓餃子更好的熟透。在煮餃子的時候，在水沸騰的3分鐘內，將鍋蓋打開，能讓水溫保持在100攝氏度，從而讓餃子皮裏面的澱粉充分糊化變熟，蓋上蓋子之後，能將熱量傳遞到餡裏，讓餡...

電燉鍋可以煮一晚上，只要水夠多就可以，建議選擇一些質量好的品牌，這樣會更安全。電燉鍋的工作原理就是以低溫非常緩慢地烹熟食物，當鍋內的溫度達到一定的程度時，即不再上升，一直保持在一個穩定的溫度。功耗比電飯煲等電鍋要...

鍋巴土豆不需要煮一下的，只需入蒸鍋蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒即可。鍋巴土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。主料有土豆，輔料有蔥花、鹽、胡椒、孜然粉、辣椒粉等。...

電飯煲煮雞蛋8分鐘即可。將乾淨的雞蛋放入電飯煲中倒入適量清水，加入鹽防止雞蛋裂開。關上電飯煲計數8分鐘即可。煮雞蛋是常見的早餐之一能給人體提供豐富、優質的營養，煮出來的雞蛋清香撲鼻百吃不厭。雞蛋構造：蛋殼：完整...

1、煮荸薺半個小時就行，不需要去皮。不需要去皮是因爲荸薺皮清熱、生津、去火的作用比荸薺肉更好。但是荸薺生長在泥土中，表皮皮上有很多細菌和寄生蟲。2、因此一定要洗淨，煮水才能起到應有的保健效果。荸薺具有清熱化痰...

10分鐘即可。製作煮魚所需的時間要稍微多一些，這樣才能夠更加入味。但也不能夠煮太久，否則會使得魚肉變老，缺乏鮮嫩的口感。由於魚肉是由肌纖維較細的單個肌羣組成，所以魚肉中可以保持較多的水分，肉當中的蛋白質含量很高，而...

現在的電飯鍋都不具備專門的火鍋功能，所以不建議使用，但如果有特殊情況，一定要用電飯鍋來涮火鍋，需要注意將電飯鍋的檔位一直設置爲煮飯，讓水保持持續煮沸的狀態，這樣才能消毒殺菌，爲了能儘快將食物煮熟，建議提前將冷凍的肉拿...

1、煮沸消毒。將碗、筷、抹布等餐具放在鍋裏煮沸3~5分鐘，撈出晾乾，不要用未煮過的抹布擦拭，以防污染，然後置於潔淨的櫥櫃中。2、蒸氣消毒。把餐具放到鍋裏，將水燒開，隔水蒸5分鐘，就可達到消毒目的。3、白粉消毒2500克水加漂...

大鍋煮糉子的具體做法如下：1、首先，糉子冷水下鍋，因爲用冷水，隨着水溫的慢慢升高，糉葉的香味會慢慢滲透到糯米里，煮出的糉子會更香；2、大鍋里加水，水面要超過糉子，而且要浸過糉子兩寸左右，因爲糉子在煮的過程中會膨脹，如果加水不...

牛肉用一般的鍋要煮一個半小時。先將水燒開，然後把牛肉放進去焯一下水，把血水倒掉，把牛肉再洗一下，鍋里加水燒開後放牛肉、蔥、姜、大火燒開然後小火慢燉，差不多一小時的時候，用筷子戳一下，看看是不是熟了，如果是前肋肉或者裏...

電砂鍋煮粥做法：材料：糯米150克、米仁100克、紅棗10枚、紅糖100克、水1500毫升。步驟：將糯米、米仁洗淨放入電飯煲內；加入紅糖及水；將電飯煲調到煮粥檔；時間到即可食用。...

高壓鍋煮米飯需要根據烹飪量來確定時間，3-5口人的米飯，需要25分鐘左右，但需要人爲控制一下火，當高壓鍋開鍋噴氣後，要將火調小到中小火，中小火再煮10分鐘，然後關火後等上五分鐘就好了。這樣也不粘鍋，味道也更佳。高壓鍋應注意：1...

牛奶一煮就糊鍋是火過大，溫度過高導致。向鍋裏倒牛奶時要慢慢倒入，不要沾鍋邊沿；煮牛奶時先用小火，待鍋熱後改用旺火，奶沸騰(起氣泡)時再攪動，改用小火；這時鍋邊雖已沾滿奶汁也不糊鍋，而且易刷鍋。牛奶當然可以適度加熱，不過倒...

用砂鍋熬大米粥需要一個半小時到兩個小時。砂鍋的有點：1、密封性和溫度：容易入味以及內循環比較好，湯，羹和燉類。比如肉類容易爛一點，而豆腐之類的容易入味。2、保溫性：傳導熱的速度慢，有些湯羹不是要喝燙的，而是要喝溫的，而砂...

方法：1、紅薯削皮切塊；2、在電飯鍋上面加個蒸格；3、將紅薯塊放在蒸格上；4、鍋裏煮米飯。...

綠豆冷水鍋煮比較好，冷水鍋煮更有助於綠豆的營養融入湯內。綠豆湯製作方法：材料：綠豆、白糖。1、綠豆200克去掉雜質洗淨；2、綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開；3、轉用小火煮至綠豆開花，熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。...

餃子開鍋煮皮。煮餃子時，在水剛沸騰的3分鐘內，要敞開鍋蓋，這樣能夠令水溫保持在100度左右，令餃子皮中的澱粉均勻糊化變熟。然後要蓋上鍋蓋，鍋內的蒸汽和沸水能很快將熱量傳遞給餡，令餃子餡更快煮熟，縮短煮餃子的時間，避免餃子...

蒸水蛋、蒜香柱候醬蒸排骨、榨菜蒸排骨、榨菜蒸魚腩。榨菜蒸排骨做法：1.排骨洗乾淨。2、蒜頭剁成蒜蓉。3、薑片切絲，拿一個大碗，放進排骨。4、排骨加入少許生粉，攪拌。5、撒上蒜蓉跟薑絲，倒入袋裝榨菜。攪拌，再攪拌。6、可...

做法：1、先做料湯，把一杯料酒放入鍋內煮開，去掉酒精成分。然後加入3或4杯醬油和30克砂糖並攪勻。2、取一塊雞腿肉，去掉粘牽着的油脂後切成一口之大小，油脂要用來煎肉，所以不要扔掉。3、準備雞肉丸，取麪包一片，去掉邊緣部分後...

選擇個大、籽粒飽滿的玉米，扒去外皮，把最內層皮留下，再將玉米鬚清理乾淨，可放入鍋中一起煮。把水倒入鍋中，在水中放一點糖分，放入玉米，水沒過玉米，蓋上鍋蓋，大火燒開再繼續煮5分鐘即可熟透。玉米是禾本科的一年生草本植物。又...