相關海筍的精選知識

海筍功效 營養價值介紹

海筍功效 營養價值介紹

1、它含有高於陸地植物的所有營養成分如蛋白質、維生素、纖維素、鈣、碘、鈉、鐵、鉀、磷、鋅、硒微量元素外,更具有海洋獨有的20多種營養成分:藻朊酸藻聚糖、巖藻固醇、EPA(不飽和脂肪酸)、SOD(超氧化歧化酶)等,還有豐...

海筍怎麼炒着吃

海筍怎麼炒着吃

海筍,又名冰筍,市場上鮮見。據說生長在南極附近,富含鈣、碘、蛋白質、氨基酸及大量的海藻膠原蛋白,且因長年吸取寒氣,故海藻精華均高於一般的藻類。常吃冰筍可均衡體質,抗衰老,有良好的美白效果,更有助於心臟血管疾病的預防。...

海筍怎麼泡

海筍怎麼泡

取適量乾的海筍放入30℃左右的溫鹽水中,這裏要注意的是,不能用冷水,冷水泡發時間很長,也很難將其泡透。也不能用熱水,熱水浸泡後海筍會收縮口感會變得如同牛皮筋一樣硬。1.5小時左右,海筍就能泡發完全,海筍在浸泡的過程中要...

海筍的做法 這個做法最爲簡單

海筍的做法 這個做法最爲簡單

1、涼拌酸辣海筍是由幹海筍等製作的食物,屬於川菜。2、食材:幹海筍40g,紅辣椒10g,香菜5g,蒜5g3、調料:鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許4、幹海筍洗淨,用冷水泡個4,5個小時。泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其...

酸辣海筍怎麼做

酸辣海筍怎麼做

做法如下:1、幹海筍洗淨,用冷水泡4到5個小時。2、泡發後再次清洗幾遍,切斜刀。將胡蘿蔔,黃瓜等配菜切好。3、海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許。4、拌均勻即可。...

海筍怎麼做好吃海筍的吃法

海筍怎麼做好吃海筍的吃法

食材:幹海筍40g,紅辣椒10g,香菜5g,蒜5g。調料:鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許。涼拌酸辣海筍:1:幹海筍洗淨,用冷水泡個4,5個小時。2:泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也都切好。3:海筍和配菜混合,加入鹽少...

海筍需煮過再涼拌嗎

海筍需煮過再涼拌嗎

海筍不需要煮過再涼拌,涼拌海筍只需要把海筍快速在開水裏面焯一下水就可以了。這樣可以將海筍洗的更乾淨,也能去掉一點味道。涼拌海筍的做法和配料:主料海筍、醋,根據自己的口味,將辣椒、蒜泥、生薑少許切碎,加少許鹽和白糖...

海筍和海茸是一回事嗎

海筍和海茸是一回事嗎

海筍和海茸不是一回事。海筍是動物界軟體動物門雙殼綱的一種貝類,海茸是植物界褐藻門下的一種植物。是完全不同的兩種東西,海茸被叫成海筍只是勞動人民的俗稱而已,外形就像海里的筍子一樣。...

海筍的營養價值及功效

海筍的營養價值及功效

1、海筍的食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色潔白,肉質細嫩,口感清鮮甜美,被視爲名貴滋陰海鮮美味品種之一。2、海筍的出肉率高,達60%-70%,其中主要食用部位爲水管肌,佔總食用量的30%-35%,每100克含熱量81千卡、蛋白質14.4克...

酸辣海筍怎麼做 酸辣海筍

酸辣海筍怎麼做 酸辣海筍

步驟1食材:海筍100克,香菜1根,大蒜3瓣,朝天椒5個。調料:生抽1湯匙,老抽1湯匙,鹽半茶匙,糖2克,油3克,鹽1茶匙香油3克。步驟2海筍乾用溫水泡1小時,撈出後剖開切長段。步驟3鍋中熱水下海筍焯2分鐘,撈出放涼水中,擺盤。步驟4朝天椒切段...

涼拌海筍要煮嗎

涼拌海筍要煮嗎

1、將買來的海筍,用清水或溫水泡3-4個小時。2、將泡好的海筍洗乾淨,並用刀斜切裝盤。3、根據自己的口味,將香菜、尖椒、蔥、姜、蒜、香醋、生抽、白糖、鹽等混合攪拌。4、裝盤上桌。...

辣拌海筍怎麼做

辣拌海筍怎麼做

辣拌海筍的做法爲,幹海筍洗淨,用冷水泡個4,5個小時。泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也都切好。海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許,拌均勻即可。海筍(Pholasdactylus)爲軟體動物門...

幹海筍保質期多少時間

幹海筍保質期多少時間

幹海筍保質期一般是一年時間的,買好後的乾貨容易發黴變質,所以應將其放在陰涼通風處陰乾。然後分別用乾淨的白紙包好,白紙上扎幾個通風小孔,放入懸掛在通風避光的竹籃內保存。...

海筍的營養價值

海筍的營養價值

海筍爲軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄,兩殼相等,前後端開口,白色,具淡褐色殼皮,殼面有肋、刺和生長紋。海筍,又名象拔蚌,個體有大有小,棲息地因種類而異。通常其兩扇殼一樣大,薄且脆,前端有鋸齒、副殼、水管...

海筍怎樣才能去掉腥味和粘水

海筍怎樣才能去掉腥味和粘水

可以先把它放入鹽水中浸泡一段時間,然後烹飪過程中加入料酒,生薑去腥。要想去除海筍的腥味和粘水的話,可以在烹飪它之前把它放入鹽水中浸泡一段時間,然後在烹飪的過程中加入適量的料酒、蔥、姜、蒜或是香料來去除、掩蓋它...

冰筍與海筍是同一種東西嗎

冰筍與海筍是同一種東西嗎

1、冰筍產自南極附近的智利齊洛島,年均4攝氏度的深海中,是一種長得有些像筍的特殊藻類;2、海筍爲軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種,是貝殼。兩者一個動物一植個物,可以說完全不同。...

南極海筍的做法

南極海筍的做法

海筍炒麪:材料:海筍15克、鮮麪條150克、辣椒適量、醬油膏1大勺。做法:海筍提前用水泡軟,用刀切成斜刀小段再泡十分鐘;鮮麪條用水煮熟後過涼撈出備用;鍋中放適量油,入辣椒略炒香後加入海筍條翻炒均勻,加入麪條一起炒;醬油膏1大...

海筍的做法

海筍的做法

一,酸筍絲炒肉材料:250克酸筍絲,50克瘦肉,蔥兩2根,蒜子3瓣,紅油豆瓣醬適量,鹽,雞精適量;做法1、筍絲泡5分鐘,肉切絲,蔥綠和蔥白分開切碎,蒜子拍碎;2、鍋裏放適量油燒熱,放蔥白,蒜子爆香,再放入肉炒變色,倒入筍絲翻炒;3、筍絲炒熟時放入...

涼拌酸辣海筍還過水嗎

涼拌酸辣海筍還過水嗎

涼拌酸辣海筍需要過水,如果不過水的話,會有非常多的微生物和細菌人吃了以後引起腹瀉情況。海筍(Pholasdactylus)爲軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄,兩殼相等,前後端開口,白色,具淡褐色殼皮,殼面有肋、刺和...

海筍什麼人不能吃

海筍什麼人不能吃

海筍不適合患有痛風的人去吃,海筍是屬於海鮮產品,痛風的人去吃海鮮產品對於身體有加重的危險。海筍(Pholasdactylus)爲軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄,兩殼相等,前後端開口,白色,具淡褐色殼皮,殼面有肋、刺...

酸辣海筍怎麼做沒有腥味

酸辣海筍怎麼做沒有腥味

酸辣海筍按照以下製作步驟進行製作,則沒有腥味:1、其食材爲食材:幹海筍40g,紅辣椒10g,香菜5g,蒜5g調料,鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許等;2、幹海筍洗淨,用冷水泡個4至5個小時;3、泡發後再次清洗幾遍後,切斜...

泡椒海筍怎麼泡

泡椒海筍怎麼泡

一、材料:幹海筍、紅辣椒、香菜、蒜。二、製作:1、幹海筍洗淨,用冷水泡4到5個小時。2、泡發後再次清洗幾遍,切斜刀,其他配菜也按同樣方法清洗乾淨後切好。3、海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,...

泡海筍怎麼做呀

泡海筍怎麼做呀

材料:西洋海筍、辣椒、花生油、辣豆瓣醬、白酒。步驟:1、購買西洋海筍,西洋海筍洗淨。2、開水焯兩分鐘,撈出,投入冷開水中浸泡片刻。3、將花生油入鍋,三四成熱,加入花椒、八角,片刻,撈出花椒、八角棄用。4、繼續向鍋中加入辣豆...

涼拌海筍怎麼做如何做好吃

涼拌海筍怎麼做如何做好吃

涼拌海筍做法:1、材料:海筍、胡蘿蔔絲、粉絲、香油、鹽、味精;2、將海筍、胡蘿蔔絲、粉絲分別放入滾開水中焯幾分鐘;3、撈出,放入涼開水中;4、撈出,瀝乾水分,放入盤中;5、加鹽、味精,淋入香油,將三者攪拌均勻即可。...

海筍怎麼去腥味

海筍怎麼去腥味

要去除海筍腥味可以先把它放入鹽水中浸泡一段時間,然後在烹飪它時加入適量的料酒、蔥、姜、蒜或是香料來去除、掩蓋它的腥味。海筍是一種軟體動物,它們通常都居住在泥沙灘或木材、石頭裏。海筍(Pholasdactylus)爲軟體動物...