相關菜莖的精選知識

冰葉菊原產於歐洲，名字的由來是表面上看起來像覆了一層冰一樣。據說這種分佈在莖葉表面上的像露珠一樣的東西是一種被稱作布拉塔細胞所組成的葉肉組織的一部分。植物將吸收入體內的鹽分隔離出來的一種細胞，它們在莖葉表...

1、可以扦插，保持溫度20-30度，大概一個月左右發芽、生根。用鮮柳條截8―10cm一束，裝入玻璃器皿裏浸泡20―30天，浸出的液泡插條約24小時，生根效果不次於生根劑。2、冰菜原產南非，作爲法國料理的食材而引人注目。植物的特性是...

芹菜一般吃莖，它的葉子和根也可以食用。芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹爲佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷...

蓮藕、木薯、馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭、菊芋、半夏、甘露子、姜、洋蔥、荸薺、蘿蔔等。根莖類蔬菜介於糧食與蔬菜之間，比葉菜類蔬菜澱粉含量高，可以給人體提供較多的熱量。據檢測，每100克根莖類蔬菜可以提供79100千卡的...

油麥菜的莖可以吃，直接炒着吃或者涼拌均可，但是根不能食用。油麥菜除了根不能食用外，莖，葉都是可以食用的。油麥菜營養價值：富含大量維生素A、維生素B1、維生素B2的同時，還含有鈣、鐵、硒等多種人體不可或缺的微量元素。油...

莖類蔬菜包括：1、地下莖類：馬鈴薯、菊芋、蓮藕、姜、荸薺、慈菇和芋等。2、地上莖類：茭白、石刁柏、竹筍、萵苣筍、球莖甘藍和榨菜等。除此之外，還有根、葉、花、果4類蔬菜。一、根菜類：1、肉質根類菜：蘿蔔、胡蘿蔔、大頭菜...

1、紅薯；2、茭白；3、姜；4、菱角；5、芡實；6、土豆；7、山藥；8、蓮藕；9、蘿蔔；10芋頭。...

紅薯、紫薯、土豆、白蘿蔔、山藥、洋蔥等。根莖類蔬菜指使用部分爲根或者莖的蔬菜，這類蔬菜農藥殘留較低，更利於身體健康。1、土豆：土豆是屬於茄科多年生的草本植物，又稱馬鈴薯，地蛋和洋山芋等等。塊莖可以吃，它和玉米，稻穀，...

根莖類蔬菜主要是指食用部分爲蔬菜的根或者莖，比如蓮藕、胡蘿蔔、白蘿蔔、葛根、魔芋、百合、荸薺、芋艿、洋蔥、慈姑、薤白、甘薯、大頭菜、蓴菜、山藥、荸薺、馬鈴薯、姜、蒜、萵筍、蘿蔔、茭白等。...

可以食用，藥名：胡荽，據《中華藥海》記載：正名釋名,始載於〈嘉祐本草〉。爲傘形植物胡荽的全草。荽〈說文解字〉作莜，雲姜屬，可以香口也。其莖柔葉細而根多須，綏綏然也。張騫使西域始得種歸,故名胡荽。荽,乃莖葉佈散貌。石勒...

花菜科屬爲十字花科植物花椰菜的莖頂端的花序軸、花梗和不育花變成的肉質肥厚、乳白色的頭狀體。花菜含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素C的含量特別突出，每100克含量高達88毫克，比同類的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜...

莖菜類蔬菜有大蔥、洋蔥、甘藍、萵筍、馬鈴薯、茭白、山藥等。1、大蔥：葉圓筒形而中空，它的葉鞘莖部包含成假莖，若行培土軟化，便造成棍狀的“蔥白。蔥白是主要食用部分。2、洋蔥：洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗...

白菜莖其實就是白菜的根莖，也就是白菜下方的白色部分。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等。白菜，二年生草本，高40-60釐米，常全株無...

1、吃莖的蔬菜有洋蔥、萵苣、藕、茨菇、荸薺、土豆、大蒜、百合等。2、其中大部分是百合科植物，內含豐富的維生素和礦物質元素，能爲人體提供每日所需的營養。3、吃莖的水果甘蔗、雪蓮果、菱角、菠蘿等。...

吃莖的蔬菜有：1、空心菜：是番薯屬光萼組植物。該種原產東亞地區，現已作爲一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸爲野生狀態。除供蔬菜食用外，尚可藥用，內服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜也是一種比較好的飼料。2、莧菜：莧...

1、萵筍：地上莖可供食用，莖皮白綠色。是菊科，萵苣屬，萵苣種，能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。2、球莖甘藍：以膨大的肉質球莖和嫩葉爲食用部位，球莖脆嫩清香爽口，適宜涼拌鮮食，含鈣量很高。3、竹筍：是禾本科竹亞科多年生...

1、韭菜。別名：豐本、草鍾乳等，屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生，葉、花葶和花均作蔬菜食用。2、芹菜。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹爲佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜...

可以吃，木耳菜不但美味而且營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量甚高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他項目與莧菜不相上下。其中富含維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質，而且熱量低、脂肪少，經常食用有降血壓、益肝...

菱角根莖叫菱角菜，又叫薺，薺是十字花科薺屬一年生或二年生草本植物，高可達50釐米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長5~40毫米，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，花果期4~6月。薺生長在山坡、田邊...

1、土豆：在法國，土豆被稱爲“地下蘋果”，地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色，可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。2、山藥：又稱土薯、懷山藥、白山藥等，根莖爲棒狀，最長可達1米左右，根上的分枝較少，白色的...

油麥菜的莖能吃，可以做成酸辣三絲。食材：土豆100克、胡蘿蔔100克、油麥菜莖100克、油適量、鹽適量、蒜適量、幹辣椒適量、醋適量。做法步驟：1、準備好原料；2、所有原料切絲，土豆絲泡水裏；3、鍋裏下油燒熱，小火爆香蒜末和辣椒...

芹菜的莖和葉均可以食用。芹菜中含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有...

1、土豆：在法國，土豆被稱爲“地下蘋果”，地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色，可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。2、山藥：又稱土薯、懷山藥、白山藥等，根莖爲棒狀，最長可達1米左右，根上的分枝較少，白色的...

蠻莖指蕪青，是一種十字花科蕓薹屬的草本植物，株高是在100釐米左右，莖直立生長。它具有肥大的肉質根，可以食用，在世界各地栽培很廣泛，特別是在冷涼的地區，在春夏秋是很主要的蔬菜，在我國有大量的栽培。它的花期是在3~4月份，花萼...

油麥菜、菠菜、大白菜、結球甘藍、黃瓜。油麥菜：葉片細長，色澤呈現淡綠色，口感很細膩，富含很多營養物質，是近幾年很受歡迎的蔬菜類型，並且適應性很強。菠菜：菠菜根部是圓錐形狀，帶有一點紅色，莖部很直立，裏面中空，能種植的品種類...