用料：咖啡豆10g、牛奶150毫升、糖1袋、冰塊適量。
1、咖啡豆磨成細細的粉。
2、壓實放到咖啡機萃取咖啡液。
3、扣在咖啡機上，萃取咖啡液。
4、牛奶加入愛樂甜的糖融化。
5、加入冰塊。
6、最後倒進萃取好的咖啡液即可。
拿鐵不是咖啡。其實，拿鐵（Latte）在意大利語裏是牛奶的意思，如果你點一杯拿鐵，那麼服務生只會給你上一杯牛奶。而意大利語的Caffè Latte指的纔是拿鐵。現在很多冷飲店都會推出自己的拿鐵系列，像紅茶拿鐵抹茶拿鐵等等，其實就是奶茶而並沒有咖啡的成分。拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡（Espresso）與牛奶的經典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作爲早餐的飲料。意大利人早晨的廚房裏，照得到陽光的爐子上通常會同時煮着咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人，與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
