幹檸檬的泡法：把2-3片幹檸檬放入杯中或者壺中（因檸檬幹已脫水，水量要比鮮檸檬用的多一些，杯中用2-3片，壺中可以適當多加幾片）。加入60-70攝氏度左右的溫水，進行沖泡。可以加入冰糖或者蜂蜜調味，不然會太酸。
幹檸檬片的功效與作用：
1、檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉着的作用。中醫學認爲，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性。
2、檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等好處，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝500至1000毫升檸檬水，可以減輕流鼻涕。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑。
