珍珠密封，放冰箱冷藏。吃的時候用開水燙一下即可。
珍珠保存方法：
1、奶茶珍珠煮好以後的保存期一般是3至4個小時，在這幾個小時裏，可以放在常溫的環境下，無需放冰箱保存，這是一種短時間內的保存方法，一旦超過這幾個小時，珍珠一般都會開始變硬，沒有什麼糯性。
2、如果已經超過4個小時的最佳食用期限，可以加沸水煮2至3分鐘左右，再去衝冷水，這樣還能夠再延長2個小時左右，不過這時候珍珠的口感就沒有那麼好了。
3、煮好的奶茶珍珠還可以使用防腐劑來保存，用這個保存方法保存奶茶珍珠，至少可以保存十天。但是這個方法不提倡，因爲這麼做會影響口感，並且對身體極其不利。
