寧海縣美食

寧海縣美食

寧海縣美食有糟羹、長街蟶子、垂面、麥焦筒、麥蝦湯、前童三寶等。

1、糟羹:特色美食,深受當地人喜愛。

2、長街蟶子:特色美食,殼薄肉嫩的長街蟶子在每年的清明前後味道最爲鮮美肥碩。

3、垂面:傳統美食,味道鮮美,回味無窮。

4、麥焦筒:特色美食,在有點酥脆有點綿軟的薄面皮裏,可以自由地裹入雪菜、馬鈴薯、粉絲、小海鮮等。

5、麥蝦湯:特色美食,麥蝦湯除了麥蝦外,湯裏還有青菜、香菇、夜開花絲、小白蝦、蛤蠣等等,味道鮮美。

6、前童三寶:特色小吃,分別爲老豆腐、空心豆腐和香乾,由於其口味的獨特性以及濃郁的歷史價值被統稱爲前童三寶。香滑細韌、結實耐嚼。