銀耳屬於什麼科其主要成分是什麼

銀耳屬於銀耳科，其主要成分是雜多糖、胞壁多糖和胞外多糖。

銀耳是門擔子菌門真菌銀耳的子實體。銀耳子實體純白至乳白色，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。