芝麻菜的做法

雞腿肉、花菜、芝麻菜、紅菜頭汁漬洋蔥、烤松子仁、酸甜醬汁、橄欖油、色拉油。

菜花加橄欖油、鹽攪拌均勻。

煎鍋燒熱不放油倒入拌好的花菜，中小火幹煎至花菜表面微黃起鍋備用。

鍋熱放油將雞腿煎至兩面金黃後切塊備用。

芝麻菜只保留葉片部分，洗淨瀝水後與花菜拌勻，淋上酸甜辣醬汁盛盤。

最後擺上雞腿肉、用紅菜頭汁浸泡的洋蔥絲，撒上烤松子仁即可。