絞肉機可以不絞那麼細，使用絞肉機絞碎的肉粒細膩程度和大小是根據絞肉孔板來確定的，可以自由調整使用孔板的大小，來最終確定肉粒大小，絞肉後的肉粒也是需要根據不同的加工需求來確認使用不同的孔板。絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用於各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、鹹味香精、寵物食品和其他肉製品等行業。
