自制冰糖雪梨膏有酒味能喝嗎

自制冰糖雪梨膏有酒味不能喝，有酒味說明冰糖雪梨膏已經過期了。冰糖雪梨膏是一道常見的糖水甜品，屬粵菜系。雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。據《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。喜光喜溫，爲喜光果樹，年需日照在1600-1700小時之間，對土壤的適應性強，以土層深厚，土質疏鬆，透水和保水性能好，地下水位低的沙質壤土最爲適宜。