面朝黃土背朝天指農民在地裏幹農活的時候，低着頭、彎着腰，正好臉朝着黃土，後背朝着天，形容農民耕作的辛勤，是對農民的讚美，也是對農民朋友的同情。農民，指長時期從事農業生產的人。出自《穀梁傳成公元年》：“古者有四民。有士民，有農民，有工民，有商民。即士農工商四民”。黃土，中原地區的土地爲黃色，是在地質時代中的第四紀期間，以風力搬運的黃色粉土沉積物。原生、成厚層連續分佈，掩覆在低分水嶺、山坡、丘陵，常與基岩不整合接觸，無層理，常含有古土壤層及鈣質結核層，垂直節理髮育，常形成陡壁。
