柳根魚吃米飯。柳根魚吃的食物非常廣泛，屬於雜食性魚類，野生的柳根魚多以飛蟲、水生生物和水藻爲食，人工養殖的柳根魚多配合飼料餵食，也可喂紅蟲、水藻、玉米等食物。柳根魚的味道非常鮮美，營養價值很高，是上等的烹飪食材。柳根魚的學名爲拉氏鱥，是鯉科、鱥屬魚類。一般全長70～150毫米，最大體長220毫米，最大個體約400克；體低而長，稍側扁，腹部圓，尾柄長而低；頭近錐形，頭長顯著大於體高。主要生活於水溫偏低、水質澄清的河流。
