下雨天給菜施草木灰是較好的，雨天施草木灰有利於植物吸收無機鹽，但在使用時要拿塑料簿膜蓋着，防止下雨天雨水將草木灰沖走。植物（草本和木本植物）燃燒後的殘餘物，稱草木灰，屬於不可溶物質。草木灰肥料因草木灰爲植物燃燒後的灰燼，故是凡植物所含的礦質元素，草木灰中幾乎都含有。草木灰質輕且呈鹼性，干時易隨風而去，溼時易隨水而走，與氮肥接觸易造成氮元素揮發損失。
