沙棘肥牛的沙棘湯的保質期爲7-10天。沙棘，是一種胡頹子科、沙棘屬落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風沙，可以在鹽鹼化土地上生存，因此被廣泛用於水土保持。中國西北部大量種植沙棘，用於沙漠綠化。沙棘果實中維生素C含量高，素有維生素C之王的美稱。沙棘是植物和其果實的統稱，植物沙棘爲胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木。分佈於中國新疆、河北、內蒙古、山西、陝西、甘肅、青海、四川西部。常生長於海拔800-3600米溫帶地區向陽的山嵴、谷地、乾涸河牀地或山坡，多礫石或沙質土壤或黃土上。
