布里歐修辮子特點是造型獨特，布里歐修辮子麪包，像極了姑娘扎的麻花辮，靈動俏皮，可愛風滿滿。布里歐修，是法國人人都吃得起的貴族麪包。它是一款enriched bread（高油麪包），需要用大量的蛋代替水，黃油含量佔麪粉重量的20%以上，因此昂貴的黃油原料使其分爲了普通版、中產版及皇室版三個不同的版本。普通版相對較有嚼勁，麥香味還有存留。皇室版的口感像雲朵般柔軟，香氣十足。中產版則介於兩者之間。通常根據所使用的麪糰數量給它們不同的稱呼，比較常見的是1到10股辮。
