盒馬的港式花膠雞裏面有3份食材，包括1份文昌雞、1份金湯五穀花膠雞、1支農夫山泉，如果覺得食材不夠，可以自己再加一些竹蓀、蝦滑、小鮑魚。盒馬鮮生是國內首家新零售商超，創立於2015年，首店在2016年1月開出，被視爲阿里巴巴新零售樣本。2017年7月14日，阿里巴巴董事局主席馬雲和CEO張勇等人在盒馬鮮生品嚐剛剛出爐的海鮮。盒馬鮮生在阿里內部低調籌備兩年多，隨着阿里巴巴董事局主席馬雲到店走訪，這個不爲人知的阿里親兒子被推到了聚光燈下，正式成爲阿里動物園在天貓、菜鳥、螞蟻金服之後的新成員。
