東北大年初六可以吃米飯，根據自己喜好選擇主食即可。米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，主要成分爲澱粉。米飯是中國乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。是一種把稻米與水煮成的食物，米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法爲一杯米，然後加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當的膨脹，裏面全熟，去除水分後即成。
