紅杉魚在海里吃甲殼類、頭足類，其他像端足類、等足類、介形類、橈足類等也是紅杉魚的攝食對象。紅杉魚一般是指金線魚，別稱紅三魚、吊三魚、金絲魚等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、金線魚科、金線魚屬魚類的統稱。常見個體的體長17～25釐米、體重150～200克，冰鮮、醃製和幹曬均可，具有極高的食用價值和經濟價值。紅杉魚主要分佈在印度洋、西太平洋的熱帶及亞熱帶地區，我國南海、東海、黃海均有分佈，廣東、廣西、海南、福建等地均有出產，國外主要分佈在日本、朝鮮半島、菲律賓、印度尼西亞、越南、泰國、澳大利亞等地。
