桂林三花M6是嫡系酒。桂林三花M6白酒52度，三花酒是米香白酒的代表作，得到中國酒釀工業協會的認可。桂林三花的傳統釀造工藝入選爲廣西非物質文化遺產，以上等大米爲原料，汲取灕江名泉，自然發酵，三蒸三熬，酒質香醇綿厚。
中國白酒具有以酯類爲主體的複合香味，以曲類、酒母爲糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有着全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別爲中國三大名酒的茅、五、瀘，其白酒產業集羣扛起中國白酒產業的半壁河山。
