武江區美食有龍歸冷水肚、銅勺餅、三角魴、酸筍田螺煲、冬筍筍乾等。
1、龍歸冷水肚：菜成之後美味共贊，鮮爽可口，香郁肉甜，獨闢一味。
2、銅勺餅：銅勺餅爲民間小食，作佐酒小吃或零食，香酥可口。
3、三角魴：肉味鮮美，營養豐富，富含不飽和甘二碳六烯酸技（DHA）；骨刺少，商品價值高；在水庫等大水面中增養殖，具有自行繁育，形成種羣生產力和較易捕撈等優點。
4、酸筍田螺煲： 春夏田螺肥大，配酸筍煲之，去泥氣及腥味，再加少許辣椒，酸辣可口，被稱之爲田間小食。這道菜簡單易做，吃起來非常開胃，
5、冬筍筍乾：這是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，可用作佐料配菜，亦可作主菜烹調。用冬筍熏製成的筍乾即玉蘭片，配肉菜炒食，爽脆鮮香，與冬筍有異曲同工之妙。
