SM7012電磁爐可用VIP12A（4OOO-336-5I8）代換，VIPER12A（VIP12A）是採用電流模式PWM控制方式的功率開關芯片，集成高壓啓動電路和高壓功率管，爲低成本開關電源系統提供高性價比的解決方案。芯片VDD的工作電壓範圍寬，很方便的應用於電器領域。芯片提供了過溫、過流、過壓、欠壓等保護功能，保證了系統的可靠性。
電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中導體的內部將會出現渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
