臘梅水養需要加鹽，因爲在臘梅里面放鹽可以長期保鮮，並且要每隔一週爲臘梅花更換一次培養水，避免植株生長不良。臘梅是蠟梅科屬灌木植物，花被外輪蠟黃色、內輪黃色，有光澤蠟質、紫色條紋，呈濃香花托壇狀，口部收縮。李時珍的《本草綱目》記載：此物本非梅類，因其與梅同時，香又相近，色似蜜蠟，故得此名。臘梅原產於中國中部的秦嶺、大巴山、武當山一帶，中國西南、華中、華東華北均有分佈。臘梅生於山坡灌木叢林中或溪邊，適長在土層深厚、肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性沙質壤土上，在鹽鹼地上生長不良。臘梅可採用嫁接、分株、壓條、播種方式繁殖。
