水果撈擺攤攤位需要20平方米左右。水果撈店面一般不需要太大的面積，水果撈店面更多的是銷售給女性的，在店面裏有三四個卡座，加一個吧檯，還有放新鮮水果的地方即可。如果過大，空間會顯得過於空蕩，讓人誤以爲生意不好，而且一般都是打包。水果撈在夏季很受歡迎，主打的新鮮水果有西瓜、芒果、桃子、草莓、奇異果、哈密瓜、聖女果、火龍果等。水果撈最受歡迎產品包括三色西米露、多芒果西米冰、芒果椰奶西米冰。製作特色是現場製作、現切現做、無添加劑，適合現代追求健康生活模式的都市時尚一族。
