洋蔥的刺鼻性氣味來源於硫化丙烯等硫化物。在體外實驗中，硫化丙烯展示了一定的抗菌能力，但是新冠肺炎是病毒產生的，跟細菌完全不同。即便是考慮殺菌，也需要有足夠的量而且與細菌接觸，並不是聞幾下洋蔥就可以的。如果這些硫化物真的能夠預防新冠病毒，可以直接用化工合成成品來作爲有效藥物，而不至於現在全世界都找不到有效藥物。
