紅花籽可以做成丹蔘紅花粥、黑豆紅花飲、紅花鮎魚等來食用。紅花籽來自於一種珍貴的草本植物紅花，原產埃及。在《本草綱目》、《本草匯言》、《藥品化義》中都記載了紅花珍貴的藥理作用。紅花除了其籽用作榨油外，其花朵、花粉等也具有廣泛的用途，具有活血通經、散瘀止痛、抗癌、提取色素、美容抗衰老等多種功能，真可謂“全身都是寶”。
