石英礫岩是指由百分之三十以上直徑大於兩毫米的顆粒碎屑組成的岩石。其中由滾圓度較好的礫石、卵石膠結而成的成爲礫岩；由帶棱角的角礫石、碎石膠結而成的成爲角礫岩。石英礫岩的形成決定於三個條件即有供給岩屑的源區、有足以搬運碎屑的水流、有搬運能量逐漸衰減的沉積地區。因此，地形陡峭、氣候乾燥的山區，活動的斷層崖和後退巖岸是礫岩形成的有利條件。
