專家表示，牛奶具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛的作用，喝牛奶並不會上火。
說到喝牛奶的好處，目前已經有了共識。尤其對於中國小生，牛奶是上佳的營養食物之一。除不含膳食纖維外，奶類幾乎含有人體所需的全部營養素。更爲重要的是，牛奶富含蛋白質和易於人體吸收的鈣等優點，是其它任何天然食物無法比擬的。上火是中醫的說法，上火在西醫上是說水分攝入的相對於蛋白質來說少了，身體內代謝消耗了很多的水分，在平時又沒有及時的補充，所以就會上火，牛奶是蛋白質含量高的食物，所以要相應的多喝一點水分來平衡，所以對於生活中的食物，你就可以根據他還有的水分和營養的多少來適當的加強水分的攝入，這樣的話就不會上火啦。
