杏仁蛋白做法是什麼

1、將杏仁浸水3小時。

2、把杏仁加適量水，放入攪拌機攪成杏仁漿。可分2次進行)

3、用棉袋隔去渣滓2次。

4、將杏仁漿加入冰糖，以小火慢慢煮至糖溶。小心滾瀉)

5、熄火，加入己拂好之蛋白拌勻即成。