山藥洗乾淨切成段，放入蒸鍋蒸熟到軟化。把蒸好後的山藥去掉表皮。把去掉皮的山藥按壓成泥，放入適量的番茄醬。把山藥泥與番茄醬混合攪拌均勻。在把拌好的山藥泥放在烤碗中，表面放上適量的香腸。在在香腸上面均勻的撒上一層芝士。放入預熱的烤箱中，中層200度烤15分鐘，烤到芝士上色就可以了。之後取出來稍微，放涼就可以吃了。完成
