1、糉子。
端午食糉的習俗由來已久，且盛行不衰。時至今日，端午節家家戶戶幾乎都要吃糉子，糉子的種類和做法也不盡相同，口味有鹹甜之分。南方糉子以蘇州、寧波、嘉興等地最負盛名，餡料多以豆沙、火腿、鹹肉、棗泥爲主，北方糉子以小棗糉爲代表，常見餡料有小棗、果脯等。四川人喜歡辣味，所以糉子也有辣糉，是四川千古流傳的小吃之一。蘇州糉子呈長而細的四角形，餡料有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油等。海南糉子使用芭蕉葉製作的，餡料有鹹蛋黃、叉燒肉、紅燒雞翅等。
2、黃鱔。
端午前後是一年裏鱔魚肉最嫩、最營養的時候，不僅味道好，滋補功效也最佳，所以民間有“端午黃鱔賽人蔘”的說法。
3、茶葉蛋。
江西南昌地區端午節有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習俗。當地人還將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋染上紅色，用五顏六色的網袋裝着，給小孩掛在脖子上，希望孩子平安無事、逢凶化吉。
