大埔有哪些特色小吃

大埔的特色小吃有白斬雞、肉丸、釀豆腐、梅菜扣肉、雞血粄、餈粑、筍粄、八寶糯米飯、薄餅、葉子粄等。大埔縣，隸屬廣東省梅州市，位於廣東省東北部、韓江中上游，面積2467平方公里，大埔縣屬亞熱帶季風氣候。