藍山咖啡，顆粒大、質量佳、口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味，通常市面上藍山咖啡速溶的基本上都不是正宗的，因爲百分之九十的藍山咖啡都在日本，其平均正常價格大概是50元一杯，現在速溶藍山咖啡的價格遠遠低於藍山咖啡，因此說明大多數藍山咖啡速溶是假的。
