胡蘿蔔能與醋同食嗎

胡蘿蔔不能與醋同食，放了醋，胡蘿蔔中的胡蘿蔔素就完全被破壞掉了。胡蘿蔔包含大量胡蘿蔔素，攝取人體後會變成維生素A。一起食用並不會引起身體身體不適，炒酸辣土豆絲時，可以放一些。