薏仁紅豆粥所需食材：薏米100克、棗幹25克、紅豆50克、仙鶴草10克、白砂糖30克、薏米仁、紅豆、紅棗、龍眼肉。步驟如下：將薏米與紅豆洗淨提前泡約十二個小時。泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。等湯煮沸後，加入紅棗和龍眼肉。轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。除薏仁紅豆粥外，薏仁茶也具有祛溼功效。
