物質的熔點，即在一定壓力下，純物質的固態和液態呈平衡時的溫度，也就是說在該壓力和熔點溫度下，純物質呈固態的化學勢和呈液態的化學勢相等，而對於分散度極大的純物質固態體系來說，表面部分不能忽視，其化學勢則不僅是溫度和壓力的函數，而且還與固體顆粒的粒徑有關，屬於熱力學一級相變過程，熔點是固體將其物態由固態轉變爲液態的溫度。1、熔點高：就是溫度高才能熔化；2、熔點低：就是低溫就可以熔化，熔點低可以說容易熔化。
