1、食物中毒，是指人食用含有生物性、化學性有毒有害物質後或誤食了本身有毒的食物所出現的非傳染性的急性或亞急性疾病。患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起本病。因進食含有毒素的食物所致，以腹痛、嘔瀉等爲主要表現的中毒類疾病。
2、火災，是指在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。在各種災害中，火災是最經常、最普遍地威脅公衆安全和社會發展的主要災害之一。人類能夠對火進行利用和控制，是文明進步的一個重要標誌。所以說人類使用火的歷史與同火災作鬥爭的歷史是相伴相生的，人們在用火的同時，不斷總結火災發生的規律，儘可能地減少火災及其對人類造成的危害。
3、洪水，由暴雨、急驟融冰化雪、風暴潮等自然因素引起的江河湖海水量迅速增加或水位迅猛上漲的水流現象，會淹沒堤岸灘塗，甚至漫堤氾濫成災。
