安徒生夜鶯紅酒是乾紅葡萄酒，幹紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造後，殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。平靜葡萄酒也稱靜止葡萄酒或靜酒，是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳（在20℃時二氧化碳的壓力小於0.05MPa）的葡萄酒。
