穀穗是小米嗎

穀穗是小米，兩者是同一種物品不同階段的產物。莊稼人收割回穀穗，要通過打穀等操作，才能得到小米；還未開始打穀，部分米粒已經脫離，開始用器具一圈一圈的碾壓，要耗時很久才能完成整個過程。脫離出來的米粒已經堆在的穀殼中間。穀穗都已經被碾壓扁，米粒都完全脫離。