密西西比奶昔意思爲最後的晚餐，在美國密西西比州的一個死刑囚犯，在自己臨死前要了份奶昔作爲自己最後的晚餐，所以密西西比奶昔就有了最後的晚餐的含義。奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。奶昔最先出現於美國，主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統奶昔是手搖的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店裏的奶昔機現做現賣，顧客現買現飲。
