魚子醬牛皮是什麼皮

魚子醬牛皮是牛皮，這比羊皮耐用，定型更好，在牛皮表面做出的凹凸顆粒感像魚子，所以也叫魚子醬皮。

牛皮是動物牛的表皮，因皮質細膩，牢固耐用，常被用於工藝品。可比喻物品柔軟而有韌性，也可指虛套的話。