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啤酒的過濾有哪些方式
分類:
經驗
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目前
啤酒
的過濾只有一種,啤酒發酵結束後,要把發酵罐錐低的酵母儘量排乾淨,然後剩餘發酵液含酵母量就很少了。再經過過濾。現在啤酒廠大多是硅藻土過濾機,過濾完後,濁度要達到1.2EBC以下才行。
標籤:
過濾
啤酒
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