龜苓膏不是涼粉。它們之間的區別是：1、原材料不同龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓爲主要原料，而涼粉的主要原料是涼粉草。2、搭配不同還有龜苓膏常與甜品搭配吃，涼粉是可以和各種水果搭配。3、味道不同龜苓膏口味苦，比涼粉更有彈性。涼粉則沒有苦味，口感比較軟。
