吃過大蒜後，可以用專用的漱口水來對口腔做個全面的清潔，漱口時，速度不要太快了，讓漱口水在口腔中停留一會，並且把脖子仰起來點，讓漱口水把口腔後面部分也照顧到，反覆漱口3-4次，纔可以做到去掉大蒜味。
大蒜進入人體之後，經過腸道消化，帶有蒜臭味的大蒜素、硫化丙烯等，經過小腸吸收進入人體的各個系統，如血液、汗水、尿液與呼吸中，其在人體內大約存在36小時。即使大蒜經過消化的殘渣已經排出體外，但帶有蒜臭味的物質還存在於身體系統中，所以會“經久不衰”。並且這些物質具有芳香烴的特性，即容易揮發，自然他人也容易聞到蒜臭味。
