火龍果屬於涼性水果性質，在自然狀態下，果實於夏秋成熟，味甜，多汁。火龍果少有病蟲害，可在不使用任何農藥和激素情況下，滿足其正常營養生長和生殖生長，火龍果屬熱帶水果，需在5攝氏度至9攝氏度的低溫環境中保存。火龍果，仙人掌科植物，果實，呈橢圓形，直徑10至12釐米，外觀爲紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色，紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。
