如何用微波爐自制熟糯米粉

如何用微波爐自制熟糯米粉

首先準備一包糯米粉,然後將糯米粉倒入一個大碗中,並且將糯米粉搖晃均勻,使糯米粉的表面變平整,然後用保鮮膜將碗口密封住,最後放入微波爐中開大火,微波20-30分鐘即可。

糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝着吊一個晚上,待水滴乾了,把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉,當然,在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰(即元宵)之類食品和家庭小吃,以獨特的風味聞名。