賈思勰，中國北魏農學家，生於北魏齊郡益都縣（今山東省壽光市西南）。出身儒學家族，官至高陽太守（今山東省淄博市臨淄區一帶）。賈思勰精通農業科學，在復興由於戰亂而荒廢的華北農業時，將旱地農業技術體系化，於北魏末年寫成《齊民要術》一書。該著作由耕田、穀物、蔬菜、果樹、樹木、畜產、釀造、調味、調理、外國物產等各章構成，是中國現存的最早的、最完整的大型農業百科全書。
